Sju & I Holdings återförsäljare (Chiyoda-ku, Tokyo) förra månaden, produkter som innehåller transfetter "avskaffas" kallas en skandal avslöjade att de politiska målen

Sju & I Holdings återförsäljare (Chiyoda-ku, Tokyo) förra månaden, produkter som innehåller transfetter "avskaffas" kallas en skandal avslöjade att de politiska målen. Transfettsyror ökar risken för hjärtsjukdomar och med höga doser, är det Konsumentverket överväger uppdragsgivning displayen. Men japanska intaget är liten, anses liten i förhållande till västra inverkan på hälsan. Experter från "bara vill ha en bit av transfetter är sannolikt vilseledande och konsumenten" att utan en viss oro över detta. (Hirasawa Hiroko)

◆ förväntade hälsa

Transfettsyror är en typ av omättade fettsyror, smör eller margarin, stekt mat, bakverk, nudlar, nötkött, mejeriprodukter, majonnäs, finns i olika livsmedel och kryddor Kareruu. Som du eliminera dessa livsmedel återförsäljare är till synes omöjliga, Seven & I Information Centre är "en riktning som syftar till att undanröja. Nu är det lunch och transfettsyror ingår i den ursprungliga produkten eller hela gruppen är att minska sade han.

Samt dess stora livsmedelstillverkare och förädling tillverkare olja har arbetat för att minska transfettsyror från 10 år sedan.

Livsmedel (R) främjas minskningen av Kareruu och snacks sedan 1995, den "Puraimubamontokareruu" per portion är reducerad till 0,01 gram 1. Chef för planering och marknadsföring avsnitt Yamamoto Riyuuta för kvalitetssäkring är "kapa något mer" Det är svårt att anförtro.

Vice ordförande i den särskilda kommittén Kamou kost Japan Association of Consumer specialister tjäna som en kommitté av Konsumentverkets undersökning näringsmässiga fakta (längre) Emi's "inflytande i dagligvarubranschen är mycket stort. Återförsäljare räknar med att det hälsofrämjande arbetet ", men tillade:" Det är bara en dålig transfetter är bra för hälsan [som] bör ta en fråga bara för att det ger konsumenterna ett missförstånd, sade han .

Mättade fettsyror ◆ snarare

Transfett är problemet det första, eftersom det är vetenskapligt känt för att öka risken för hjärtsjukdom om du tar för mycket.

WHO (World Health Organization) är en av det totala energiintaget per dag är 1% lägre än vad som rekommenderas att den japanska dagliga genomsnittliga intaget 0,7 g (ca 0,3 procent av den totala energianvändningen ) i ungefär en åttondel av amerikaner. Också uppskattat från produktion av matolja bearbetning, är 1,3 gram per dag (ungefär 0,6%), också närvarande och inte i fråga inte tar för mycket.

Å andra sidan kan öka risken för hjärtsjukdom liksom för stort intag av mättade fettsyror i, för japaner ses som ett problem med för mycket mättat fett snarare än att ta.

Gamo's "tar för mycket uppmärksamhet åt fett är bra, men det är meningslöst att tänka i det totala fettet. Ökningen av mättade fettsyror för att minska transfettsyror är ett problem. För välbalanserad kost kost hälsa och måttlig motion är viktigt. Jag vill sprida hälsoinformation från en närbutik som har en välbekant liv, sade han.

[Artiklar]
Transfettsyror, till uppdrag Konsumentverket studiegrupp se
Senare studier av trans fettsyror märkningskrav? I balansräkningen av lipider och andra ...
Överdriven reglering? Store stek "Roast" eller felaktig uppfattning Makoto Yutaka
"Ren choklad"-displayen är inte bra! Korrigering ordning i Italien
Men det suger? Amerikanska FDA, tobak förpackning förslag förvånad Bilder
Bara från denna era stil "åtagande"
.